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温泉县市监局开展食品小作坊专项检查
作者:波音正网   发布时间:2021-02-23 14:36

  为进一步规范食品小作坊的生产加工秩序,提高小作坊产品质量,预防食品安全事故。近日,温泉县市监局开展食品小作坊专项检查行动。

  此次检查,针对食品生产加工小作坊生产环境简陋、业主食品安全意识淡薄、食品安全保障能力弱的现状,执法人员采取逐村逐户对食品生产加工小作坊进行专项检查。检查中,执法人员从食品生产加工小作坊的生产加工场所、生产加工流程、设施工用具、环境卫生状况、原材料采购渠道、从业人员是否持有有效健康证等环节一一进行排查。

  对检查中发现脏、乱、差以及达不到生产条件的食品生产加工小作坊,责令其限期整改;对食品小作坊在生产场所的空间布局、生产条件的改造提升以及人员培训等给予业务指导;对实施条件较好,通过改造能达到基本生产许可条件的食品小作坊积极给予服务指导。

  下一步,温泉县市监局将强化宣传教育,进一步提升食品生产加工小作坊从业人员的安全意识。通过发放宣传资料、加强日常监管等方式,督促食品小作坊生产加工者落实主体责任,增强行业自律,提高守法责任意识,确保小作坊食品安全,截至目前,全县共办理小作坊登记证11家。

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